Регулатори на растежаможе да подобри качеството и продуктивността на овощните дървета. Това проучване е проведено в станцията за изследване на палмите в провинция Бушер в продължение на две последователни години и има за цел да оцени ефектите от пръскането преди прибиране на реколтата с регулатори на растежа върху физикохимичните свойства на плодовете на финиковата палма (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') на етапи халал и тамар. През първата година плодните гроздове на тези дървета бяха напръскани на етап kimri и през втората година на етапи kimri и hababouk + kimri с NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) и дестилирана вода като контрола. Листното пръскане с всички регулатори на растежа на растенията върху гроздовете от сорт фурми „Шахаби“ на етап кимри не е имало значителен ефект върху параметри като дължина, диаметър, тегло и обем на плодовете в сравнение с контролата, но листното пръскане сNAAи до известна степен Put на етапа hababouk + kimry доведе до значително увеличение на тези параметри на етапите halal и tamar. Листното пръскане с всички регулатори на растежа доведе до значително увеличаване на теглото на пулпата както на халал, така и на тамар етап. На етапа на цъфтеж теглото на грозда и процентът на добива се увеличават значително след листно пръскане с Put, SA,GA3и особено NAA в сравнение с контролата. Като цяло, процентът на окапване на плодовете е значително по-висок с всички регулатори на растежа като листно пръскане на етап hababouk + kimry в сравнение с листно пръскане на етап kimry. Листното пръскане на етап kimri значително намалява броя на окапването на плодовете, но листното пръскане с NAA, GA3 и SA на етап hababook + kimri значително увеличава броя на окапването на плодовете в сравнение с контролата. Листното пръскане с всички PGR на етапите kimri и hababook + kimri доведе до значително намаляване на процента на TSS, както и процента на общите въглехидрати в сравнение с контролата на етапите halal и tamar. Листното пръскане с всички PGR на етапи kimri и hababook + kimri доведе до значително увеличение на процента на TA на етап халал в сравнение с контролата.
Добавянето на 100 mg/L NAA чрез инжектиране увеличи теглото на грозда и подобри физическите характеристики на плодовете като тегло, дължина, диаметър, размер, процент на пулпа и TSS в сорта финикова палма „Kabkab“. Въпреки това теглото на зърното, процентът на киселинност и съдържанието на нередуцирана захар не са променени. Екзогенният GA няма значителен ефект върху процента на пулпа на различни етапи от развитието на плода и NAA има най-висок процент на пулпа8.
Свързани проучвания показват, че когато концентрацията на IAA достигне 150 mg/L, скоростта на окапване на плодовете и на двата сорта хинап е значително намалена. Когато концентрацията е по-висока, скоростта на падане на плодовете се увеличава. След прилагане на тези растежни регулатори теглото, диаметърът и теглото на грозда се увеличават с 11.
Сортът Шахаби е джудже сорт фурми и е силно устойчив на малки количества вода. Също така
Плодът има висока складова способност. Поради тези характеристики, той се отглежда в големи количества в провинция Бушер. Но един от недостатъците му е, че плодът има малко пулп и голяма костилка. Следователно всички усилия за подобряване на количеството и качеството на плодовете, особено увеличаването на размера, теглото и в крайна сметка на добива, могат да увеличат доходите на производителите.
Ето защо целта на това изследване е да се подобрят физичните и химичните свойства на плодовете на финиковата палма с помощта на регулатори на растежа на растенията и да се избере най-добрият вариант.
С изключение на Put, всички тези разтвори ги приготвихме в деня преди листното пръскане и ги съхранявахме в хладилник. В изследването разтворът Put се приготвя в деня на листното пръскане. Приложихме необходимия разтвор на растежен регулатор върху плодните гроздове, като използвахме метода на листно пръскане. По този начин, след избиране на желаните дървета през първата година, три плодни клъстера бяха избрани от различни страни на всяко дърво на етапа на кимри през май, желаното третиране беше приложено към клъстерите и те бяха етикетирани. През втората година важността на проблема изискваше промяна и през тази година бяха избрани четири клъстера от всяко дърво, два от които бяха на етап hababuk през април и влязоха в етап kimry през май. Само две плодни клъстери от всяко избрано дърво бяха на етап кимри и бяха приложени регулатори на растежа. За нанасяне на разтвора и залепване на етикетите е използвана ръчна пръскачка. За най-добри резултати напръскайте плодните гроздове рано сутрин. Избрахме на случаен принцип няколко плодови проби от всяка чепка на етап халал през юни и на етап тамар през септември и извършихме необходимите измервания на плодовете, за да проучим ефектите на различни регулатори на растежа върху физикохимичните свойства на плодовете от сорта Шахаби. Събирането на растителен материал е извършено в съответствие със съответните институционални, национални и международни норми и закони и е получено разрешение за събиране на растителния материал.
За да измерим обема на плодовете на етапи халал и тамар, ние произволно избрахме десет плода от всеки клъстер за всяка реплика, съответстваща на всяка третирана група и измерихме общия обем на плодовете след потапяне във вода и го разделихме на десет, за да получим средния обем на плодовете.
За да измерим процента на пулпа на етапите халал и тамар, избрахме на случаен принцип 10 плода от всяка връзка от всяка третирана група и измерихме теглото им с помощта на електронна везна. След това отделихме пулпата от сърцевината, претеглихме всяка част поотделно и разделихме общата стойност на 10, за да получим средното тегло на пулпата. Теглото на целулозата може да се изчисли по следната формула1,2.
За да измерим процента на влага на етапите халал и тамар, претеглихме 100 g прясна каша от всяка купчина на реплика във всяка третирана група с помощта на електронна везна и я изпекохме във фурна при 70 °C за един месец. След това претеглихме изсушената проба и изчислихме процента на влага, използвайки следната формула:
За да измерим скоростта на падане на плодовете, преброихме броя на плодовете в 5 клъстера и изчислихме скоростта на падане на плодовете, използвайки следната формула:
Премахнахме всички плодови чепки от третираните палми и ги претеглихме на кантар. Въз основа на броя на гроздовете на дърво и разстоянието между насажденията успяхме да изчислим увеличението на добива.
Стойността на pH на сока отразява неговата киселинност или алкалност на етапите халал и тамар. Избрахме на случаен принцип 10 плода от всяка чепка във всяка експериментална група и претеглихме 1 g пулп. Добавихме 9 ml дестилирана вода към разтвора за екстракция и измерихме pH на плодовете с помощта на pH метър JENWAY 351018.
Листното пръскане с всички регулатори на растежа на етап кимри значително намалява окапването на плодовете в сравнение с контролата (фиг. 1). В допълнение, листното пръскане с NAA върху сортовете hababuk + kimry значително увеличи степента на окапване на плодовете в сравнение с контролната група. Най-високият процент на окапване на плодовете (71,21%) се наблюдава при листно пръскане с NAA на етап hababuk + kimry, а най-нисък процент на окапване на плодове (19,00%) се наблюдава при листно пръскане с GA3 на етап kimry.
Сред всички лечения, съдържанието на TSS на халалния етап е значително по-ниско от това на тамарския етап. Листното пръскане с всички PGRs в етапите kimri и hababuk + kimri доведе до намалено съдържание на TSS в етапите halal и tamar в сравнение с контролата (фиг. 2A).
Ефект от листното пръскане с всички регулатори на растежа върху химичните характеристики (A: TSS, B: TA, C: pH и D: общи въглехидрати) на етапи Khababuck и Kimry. Средните стойности, следващи едни и същи букви във всяка колона, не се различават значително в p< 0,05 (LSD тест). Поставете путресцин, SA - салицилова киселина (SA), NAA - нафтилоцетна киселина, KI - кинетин, GA3 - гиберелинова киселина.
На халалния етап всички регулатори на растежа значително повишават TA на целия плод, без значителни разлики между тях в сравнение с контролната група (фиг. 2B). По време на периода на тамар, съдържанието на ТА в листните пръскания е най-ниско в периода кабабук + кимри. Въпреки това, не е открита значителна разлика за нито един от регулаторите на растежа на растенията, с изключение на NAA листни пръскания в периодите кимри и кимри + кабабук и GA3 листни пръскания в периода кабабук + кабабук. На този етап се наблюдава най-високата TA (0,13%) в отговор на NAA, SA и GA3.
Нашите констатации за подобряване на физическите характеристики на плодовете (дължина, диаметър, тегло, обем и процент на пулпа) след използването на различни регулатори на растежа върху дървета хинап са в съответствие с данните на Hesami и Abdi8.
Време на публикуване: 17 март 2025 г