През април тази година Министерството на земеделието и селските райони, съвместно с Националната здравна комисия и Главната администрация за надзор на пазара, издадоха нова версия на Националния стандарт за безопасност на храните „Максимално допустими граници на остатъци от пестициди в храните“ (GB 2763-2021) (наричан по-долу „новият стандарт“). Съгласно изискванията, новият стандарт ще бъде официално въведен на 3 септември.
Този нов стандарт е най-строгият в историята и обхваща най-широк диапазон. Броят на стандартите надхвърли 10 000 за първи път. В сравнение с версията от 2019 г. имаше 81 нови вида пестициди и 2985 граници на остатъчни вещества. В сравнение с изданието от 2014 г. преди „13-ия петгодишен план“, броят на видовете пестициди се е увеличил с 46%, а броят на границите на остатъчни вещества се е увеличил със 176%.
Съобщава се, че новият стандарт, който определя „най-строгия стандарт“, изисква научно определяне на границите на остатъци, като се акцентира върху надзора на високорисковите пестициди и ключови селскостопански продукти и се гарантира качеството и безопасността на селскостопанските продукти в по-голям мащаб. 792 гранични стандарта за 29 забранени пестицида, включително метамидофос, и 345 гранични стандарта за 20 ограничени пестицида, като например ометоат, осигуряват достатъчна основа за строг надзор върху употребата на забранени пестициди в нарушение на законите и разпоредбите.
Новата версия на стандарта има четири основни характеристики
Първото е значителното увеличение на разнообразието и ограничените количества пестициди, обхванати от стандарта. В сравнение с версията от 2019 г., броят на разновидностите пестициди в новата версия на стандарта се е увеличил с 81, което е увеличение с 16,7%; ограничението за остатъци от пестициди се е увеличило с 2985 артикула, което е увеличение с 42%; броят на разновидностите пестициди и ограничението са достигнали почти 2 от съответните стандарти на Международната комисия по Кодекс Алиментариус (CAC). Times, обхващайки широко разпространените разновидности пестициди и основните селскостопански продукти, получени от растения, одобрени за употреба в моята страна.
Второ, то въплъщава „четирите най-строги“ изисквания. Определени са 792 гранични стойности за 29 забранени пестицида и 345 гранични стойности за 20 ограничени пестицида; за пресни селскостопански продукти като зеленчуци и плодове, които са от голямо социално значение, са формулирани и ревизирани 5766 гранични стойности на остатъци, което представлява 57,1 от общия брой настоящи гранични стойности. %; За да се засили надзорът върху вносните селскостопански продукти, са формулирани 1742 гранични стойности на остатъци за 87 вида пестициди, които не са регистрирани в моята страна.
Третото е, че стандартната формулировка е по-научна и строга и е в съответствие с международните стандарти. Новата версия на стандарта се основава на данните от тестовете за регистрация на остатъци от пестициди в моята страна, мониторинга на пазара, консумацията на храна от жителите, токсикологията на пестицидите и други данни. Оценката на риска се извършва в съответствие с общите практики на CAC, като са широко поискани мнения на експерти, обществеността, съответните ведомства и институции и други заинтересовани страни. Приети са и коментари от членове на Световната търговска организация. Приетите принципи, методи, данни и други изисквания за оценка на риска са в съответствие с CAC и развитите страни.
Четвъртата цел е да се ускори подобряването на методите и стандартите за тестване на остатъци от пестициди. Този път трите ведомства едновременно издадоха и четири стандарта за методи за откриване на остатъци от пестициди, включително Националния стандарт за безопасност на храните за определяне на 331 пестицида и техните метаболитни остатъци в храни от растителен произход чрез течна хроматография-масспектрометрия, което ефективно разреши някои от стандартите. „Ограничено количество и никакъв метод“ в стандартите за остатъци от пестициди.
Време на публикуване: 25 август 2021 г.